本格的な夏はもうすぐ!! メーカーのお墨付き?! 千歳烏山の〝おいしい樽生ビールが飲める店〟

毎日毎日、うっとうしい天気が続いていますね〜。
でも、梅雨明けはもうすぐそこ。

こここさえ乗り切ればいよいよ本格的な夏です。
そして、夏といえば生ビール。
キンキンに冷えた一杯をキューッと…もう、たまりませんよね。

でも、時々ありませんか?
いわゆる〝カニ泡〟ぶくぶく状態で、味も何だかビミョーな感じがする生ビール。
ああいうのに当たってしまうと、ものすご〜く辛いですよね。

おいしい生ビールを注ぐためには、生樽の適切な管理や正常なガス圧の設定、サーバーのこまめな洗浄にグラスのお手入れ、そして正しい注ぎ方等、実に様々なステップがあって、そのどれが不完全でもダメ。
だから各メーカーさんはそれぞれに、居酒屋さんなどの飲食店に向けて「本当においしい一杯」を提供するためのきめ細やかな指導をしています。

日本の4大ビールメーカーといえば、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーですが、いずれも「樽生ビールの正しい注ぎ方」に関するセミナー等を実施しており、厳しい品質基準を達成したお店に認定証を発行しているメーカーも。

そこで、千歳烏山の数ある居酒屋さんやダイニングなどの飲食店のうち、各ビールメーカーが特におススメしている「おいしい樽生ビールが飲める店｣を調べてみました。
この夏、とびっきりおいしい生ビールを味わうために、ぜひ参考になさってくださいね。

尚、以下にご紹介するお店の、「頭に付いている番号」=「ＭＡＰの中の番号」ですので、こちらも併せてチェックしてみてください。

【サントリー】

サントリーが認定する「プレミアム達人店」は、〝神泡〟のザ･プレミアム･モルツが飲めるお店。千歳烏山でこの認定を受けている居酒屋さんやダイニングは、こちら!

photo:gourmet.suntory.co.jp

千歳烏山の「プレミアム達人店」

①玄品千歳烏

②創作中華ダイニングビストロシノワTAKANARI

③焼鳥屋鳥貴族千歳烏山店

④串カツ田中千歳烏山店

⑤さくらダイニング

⑥旨唐揚げと居酒メシミライザカ千歳烏山北口店

⑦ダンダダン酒場千歳烏山店

【キリンビール】

キリンビールでは、厳しい基準をクリアした毎年の「認定店」の中から、お客さんの支持によって選ばれた100店舗を「極上生ビールアワード」の受賞店として毎年発表しています。
しかし、残念ながら千歳烏山には2018年度の受賞店がないようですので、代わりにスペシャルな生が飲めるお店をご紹介しましょう。

photo:tabelog.com

千歳烏山の一番搾りプレミアムが飲める店

⑧山内農場千歳烏山北口駅前店

【アサヒビール】

アサヒビールでは、導入店などを対象に「うまい！樽生」の5原則に基づいて、ビール樽の適切な管理から、ジョッキやディスペンサーの洗浄、ビールの注ぎ方まで、必要な知識と技術を伝授しています。
しかし特に｢認定店｣というような仕組みはないようですので、キレッキレのスーパードライを氷点下まで冷やした〝アサヒスーパードライエクストラコールド〟が楽しめるお店をご紹介しましょう。

photo:asahibeer.co.jp

千歳烏山の〝アサヒスーパードライエクストラコールド〟が飲める店

⑨地鶏酒肴庵ハナタレ

⑩四季の家　烏山店

【サッポロビール】

2019年7月10日現在、なぜかサッポロビール公式サイトの｢サッポロ生ビール黒ラベル（樽生）が飲めるお店｣のページが表示されず（リニューアル中？）、残念ながら調べられませんでした。
でも、千歳烏山には黒ラベルはもちろん、ヱビスビールの樽生が飲めるお店も確実にいくつかありますので、情報を入手次第改めてご紹介しますね。

また、大手ビールメーカー以外のクラフトビールを楽しみたい方は、こちらのお店もお薦めです。