食欲の落ちる夏場におすすめ!! 〝バーミヤンラーメン〟を、酸辣湯風にアレンジしてみた。

中華料理のファミレスといえば、みんな大好き【バーミヤン】!!
もちろん、我が千歳烏山にもあります。

旧甲州街道沿いの【バーミヤン千歳烏山店】です。

土曜日のお昼時だったので、かなりの盛況ぶり。
席についてさっそくメニューを広げます。

日替わりをはじめ、いろいろなランチがありましたが、暑い日だったせいかあまり食欲がなかったので、ボクはこちらをオーダー。

「食欲のない暑い日にラーメン!?」
と思われるかもしれませんが、実はとっておきの秘策（?）があるんです。

ああ、来ました、来ました、〝バーミヤンラーメン〟です。

バーミヤン渾身の一品!

まずは、ちょっとこのまま味見を…。
うん、スープがおいしい。魚介の出汁がしっかりきいています。
麺もなかなかだし、チャーシューもけっこうな大きさで、ボク的にはメンマがたくさん入っているのがさらにうれしい感じです。

で。こちら。

各テーブルに備え付けてあるお酢とラー油。
これを、ラーメンに迷わず入れます。

と、あ〜ら不思議。
〝酸辣湯（サンラータン）風ラーメン〟のできあがり〜!!

お酢とラー油の量はお好みですが、ラー油の風味とお酢のすっきりとした酸味のおかげで、これなら多少夏バテ気味の時でもスルスルッといただけちゃいます。
この夏、ぜひ一度お試しを。

さて余談ですが、最近は「ファミレス飲み」が流行りつつありますよね。
バーミアンでも推奨しているようで、見てください、このお酒の安さ!
紹興酒や梅酒ロック、グラスワインが100円ですよ!!

おつまみだってこんなに安価ですから、居酒屋さん代わりに使わない手はないかもしれませんね。

さらにさらに、バーミヤンにもありましたよ!
今話題沸騰のタピオカドリンクが!!

夏向けのひんやりデザートも良いですね〜。
さすがファミレス、かゆいところに手が届く豊富なメニューバリエーションです。

ということで、今回は【バーミヤン千歳烏山店】のご紹介でしたが、千歳烏山には他にもたくさんの中華料理屋さんがあります。
当サイトでもいろいろなお店をご紹介していますので、ぜひご参考に〜。

シェアする